Grupos de alimentos segun su clasificacion

Grupos de alimentos segun su clasificacion

Los grupos de alimentos fueron creados por el programa de Educación en la Alimentación y Nutrición EDALNU en los años 60, esta clasificación era necesaria para disponer de una guía que ayude a conocer cómo realizar una dieta equilibrada a toda la población. Los siete Grupos de alimentos segun su clasificacion de alimentos son los siguientes:. Grupo 1: Leche y derivados. Participan en la formación y mantenimiento de las distintas estructuras del organismo. Son alimentos proteicos y su poder energético depende de la grasa que acompañe a las proteínas. Grupo 2: Carnes, read article y huevos. Son alimentos que incorporan proteínas de alto poder biológico, hierro y vitaminas del grupo B. Los huevos también son ricos en nutrientes esenciales. Grupo 3: Patatas, legumbres, frutos Grupos de alimentos segun su clasificacion. Energética en el sentido de que aportan energía gracias al contenido en hidratos de carbono.

Los pescados por su parte tienen gran valor proteico.

Rueda de los alimentos en siete grupos según nutrientes

Su esqueleto brinda gran contenido de calcio. Cumplen la función energética, ya que brindan energía gracias a los hidratos de carbono. Por su parte, las legumbres se encargan de aportar proteínas vegetales. Estos alimentos cumplen la función reguladora.

Se trata de plantas que read article ser consumidas de manera cruda o tras una debida preparación. Su principal característica es que contienen fibra vegetal y Grupos de alimentos segun su clasificacion no aportan muchas calorías. Por el contrario, son ricas en vitaminas y minerales. También cumplen la función reguladora que cumplen las verduras y hortalizas del grupo Grupos de alimentos segun su clasificacion.

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Cómo se clasifican los alimentos: los 7 grupos

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Los siete grupos de alimentos son los siguientes: Grupo 1: Leche y derivados. Twitter Pinterest Grupos de alimentos segun su clasificacion Flipboard.

Valora esta noticia: votos, media: 4,23 de 5 4. Muchas gracias Karla!! Son alimentos de gran riqueza en vitaminas y minerales. Debe tomarse fruta una o dos veces al día. Las verduras son ricas en vitaminas, minerales y fibras, tanto si se toman hervidas como fritas. Tomarlos en exceso puede ser peligroso para el cuerpo.

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Los frutos secos como las avellanas, las almendras, las nueces, etc Sin el agua no podemos vivir; sin alimentos podemos vivir unos días, pero sin agua, no. Tres cuartas partes de nuestro cuerpo es agua. Es necesario beber por tanto click here y medio cada Grupos de alimentos segun su clasificacion el resto nos llega a través de los alimentos.

El valor de las aguas minerales conocidas como medicinales se conoce desde la antigüedad. La utilización fundamental terapéutica del agua es la reposición de las pérdidas en situación de deshidratación. El valor nutricional de las aguas minerales viene dado por su papel de vehículo de minerales sodio, potasio, cloro, calcio, magnesio, microlelementos para el organismo. Precisamente por esto algunas aguas minerales son específicamente recomendadas Grupos de alimentos segun su clasificacion algunas situaciones.

Los alimentos se clasifican en 7 grupos, que si se consumen de manera responsable, aportan los nutrientes para una alimentación sana y equilibrada. Así, por here, existen alimentos con una función energética, que son aquellos que se consideran como fuente de calorías y que contienen carbohidratos o lípidos. A su vez, los alimentos reguladores son aquellos que controlan sistemas del metabolismo, estos son ricos en vitaminas o minerales.

De esta manera, los alimentos se dividen en siete grupos de acuerdo a la función que cumple el nutriente predominante que en él existe. Por esta razón, en ellos encontramos una cantidad importante de proteínas. Se trata, sin duda, de un alimento trascendental cuya Grupos de alimentos segun su clasificacion, en su mayoría, es agua. Es un alimento rico en vitamina A y en minerales como el calcio. Sus principales nutrientes son los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas.

Por su parte, el yogur y el queso son derivados de la leche y también pertenecen al primer grupo de alimento. En este primer Grupos de alimentos segun su clasificacion es posible encontrar otros alimentos como la mantequilla, la cual es posible conseguirla cuando se bate la nata de la leche. Su composición, en su mayoría, es de materia grasa. De acuerdo con el tipo de carne que se consuma, va a depender la cantidad de grasa contenida.

Su proporción va a depender del tipo de preparación que se realice. El huevo, que también pertenece a este grupo, es un alimento muy rico en proteína, la cual la hallamos en la clara. Mientras tanto, la yema Grupos de alimentos segun su clasificacion rica en Grupos de alimentos segun su clasificacion, hierro y vitaminas. Los pescados por su parte tienen gran valor proteico. Su esqueleto brinda gran contenido de calcio. Cumplen la función energética, ya que brindan energía gracias a los hidratos de carbono.

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Por su parte, las legumbres se encargan link aportar proteínas vegetales. Estos alimentos cumplen la función reguladora. Se trata de plantas que pueden ser consumidas Grupos de alimentos segun su clasificacion manera cruda o tras una debida preparación. Su principal característica es que contienen fibra vegetal y que no aportan muchas calorías. Por el contrario, son ricas en vitaminas y minerales. También cumplen la función reguladora que cumplen las verduras y hortalizas del Grupos de alimentos segun su clasificacion 4.

Las frutas contienen fructosa, sacarosa y glucosa.

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Sin embargo, sus cantidades calóricas son bajas. Este tipo de alimentos cumplen la función energética. Se encargan de brindar calorías de sus carbohidratos. Los cereales con Grupos de alimentos segun su clasificacion arroz, el maíz, el trigo, el centeno, la avena, el sorgo.

El pan, por su parte, aporta hidratos de carbono y en menor medida proteínas. En ella hay alto índice de calorías. Este tipo de alimentos tienen función energética. Aquí encontramos esos alimentos que generan síntoma de saciedad tras ingerir comida y hacen lenta la digestión. Las grasas pueden ser de origen vegetal o animal. Save my name, Grupos de alimentos segun su clasificacion, and website in this browser for the next time I comment. Inicio Nutrición Cómo se clasifican los alimentos: los 7 grupos.

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